Чай с молоком: польза и вред

28 октября 20:58
2569

Чай – один из продуктов, обладающих богатейшей историей и невероятным количеством традиций. Он является основополагающим в различных церемониях Европы и Азии. Невероятное количество народов составили свои рецепты и принципы употребления этого напитка в различных форматах: в чистом виде, а также с добавлением таких увкуснителей как сахар, молоко, корица, имбирь и другие пряности.

Традиция употребления чая с молоком считается исконно британской, т.к. именно жители Туманного Альбиона «пропагандировали» употребление этого напитка во всем мире, считая только себя настоящими его ценителями и знатоками. Основа их излюбленного напитка – черный чай. Зеленый же чай с молоком был и остается излюбленным напитком в Тибете, откуда он и появился.

Как обычно, у данного напитка есть как приверженцы, так и противники. Как у первых, так и других есть свой повод мыслить так или иначе.

Польза чая с молоком

Чай с молоком

Употребление черного чая с молоком исключительно благотворно влияет на организм человека, т.к. при их смешивании уменьшается друг другом их негативное влияние: в чае уменьшается количество кофеина, а молоко легче усваивается. Каждый же из этих двух составляющих обладает невероятным количеством витаминов и полезных минералов, который действуют вместе параллельно при употреблении лишь одного напитка. Чай насыщает организм витаминами В, С и РР, а также йодом, медью, калием и другими. Молоко, со своей стороны, является кладезю кальция, фосфора и кобальта. Именно они максимально положительно влияют на состояние костей, зубов и волос.

Черный чай с молоком часто используют как мочегонное средство, которое выполняет очистку почек и удаляет лишнюю жидкость из организма. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

Чай

Зеленый чай с молоком употребляют для улучшения метаболизма, так как он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Именно это свойство является основополагающим при введении данного напитка в меню многих диет. Также такой чай положительно влияет на зубы, волосы и ногти благодаря минералам, входящих в состав молока.

Вред молока с чаем

Чай с молоком_2

Основной вред, который молоко может нанести напитку – это влияние казеина на катехины, содержащиеся в чае. Катехины являются антиоксидантами, которые занимают первое место среди полезных веществ чая. При их смешивании мы не наносим вред своему здоровью, а уменьшаем уровень полезности от напитка. Но и с этим можно справиться, заменив привычное нам молоко на соевое. Именно этот продукт не имеет в своем составе казеин, поэтому его применение не повлияет на положительные качества чая.

Стоит также учитывать, что при употреблении чая с молоком происходит всасывание всех жиров на много быстрее чем из обычного молока. Это связано с воздействием на него высоких температур.

Также считается, что молоко портит или приглушает вкус чая, не давая им насладиться полной мерой. Опять же, что-то доказывать мы не беремся. Ведь, сколько людей – столько и мнений. Каждый выбирает для себя именно те блюда и напитки, которые ему по душе.

Девушка с чашкой чая

Единственные люди, которым такой напиток может нанести напрямую вред – это страдающие непереносимостью лактозы. Для них любой молочный продукт является губительным и дело здесь не в сочетании его с чаем.

Стоит напомнить, что любой продукт может быть вредным если объем его, который Вы употребляете, превышает норму. Смотрите на все трезвым взглядом! Употребляйте все продукты, но в разумных пределах и Вы сможете долгие годы хвастать своим здоровьем.

Видео как приготовить чай с молоком

Читайте также:
Комментарии:

Популярные статьи
Что делать если застудила придатки. Симптомы и лечениеЧто делать если застудила придатки. Симптомы и лечение
Как делать упражнения Кегеля домаКак делать упражнения Кегеля дома
Тесто для пирожков на кефиреТесто для пирожков на кефире
Домашние закуски для компании: готовим сухарики с чесноком в духовкеДомашние закуски для компании: готовим сухарики с чесноком в духовке
В каких продуктах содержатся эстрогеныВ каких продуктах содержатся эстрогены