29.09.2019     0
 

Как правильно принимать соевый протеин?


Преимущества и недостатки соевого протеина

Тот, кто хотя бы раз интересовался спортивным питанием, наверняка знает, что такое протеин, и зачем он нужен. А полезен ли соевый? И каковы его основные преимущества и недостатки?

Что это такое?

Соевый протеин – это белок, полученный из сои. Он входит в состав некоторых препаратов, предназначенных для спортивного питания, но среди профессионалов считается не самым лучшим вариантом. Почему? Подробно об этом написано в следующем абзаце.

Видео: Соевый протеин, говяжий и яичный.

Преимущества и недостатки

Для начала стоит перечислить плюсы соевого протеина:

  • Доступная цена. Он стоит гораздо дешевле, чем прочие виды протеинов, что связано с доступностью и дешевизной используемого сырья, то есть сои.
  • В ходе проведённых испытаний было выяснено, что соевый протеин может оказывать определённое воздействие на выработку тиреоидных гормонов. Они синтезируются щитовидной железой и отвечают за некоторые мыслительные процессы, теплообмен, регуляцию артериального давления, двигательную активность, частоту сердечных сокращений, рост тканей, а также обменные и некоторые другие важных процессы, протекающие в человеческом организме. Но значительного повышения не наблюдается, так что функции щитовидной железы не будут нарушаться.
  • По сути, соевый протеин выполняет все свои основные функции, к которым относятся ускорение роста мышечной ткани и её полноценное питание, укрепление иммунитета, а также ускорение обмена веществ (оно способствует сжиганию жира, то есть похудению).
  • Соевый протеин подходит спортсменам и любителям с непереносимостью молочного белка (лактозы).
  • Препараты на основе белка сои позволяют получать важнейшие аминокислоты, такие как лизин, глютамин и прочие.
  • Соевый протеин способен снижать уровень вредного холестерина в крови

Теперь минусы:

  • Вероятная эстрогенная активность. В состав не ректифицированной сои (то есть плохо очищенной) входит довольно большое количество так называемых фитоэстрогенов. По своим свойствам и активности они схожи с женскими гормонами эстрогенами. И повышение таких веществ в организме спортсмена сильного пола может привести к снижению уровня самого важного гормона тестостерона, отвечающего за половую активность и даже частично за рост мышечной массы. Но если сырьё качественное и полноценно ректифицированное, то количество фитоэстрогенов в нём почти сведено на нет. Кроме того, исследования доказали, что снижение уровня тестостерона возможно только при значительном превышении дозировок препарата на основе соевого белка.
  • Неполноценный аминокислотный состав. И хотя аминокислоты в составе есть, их содержание не такое значительное, как, например, в сывороточном протеине. Кроме того, некоторые аминокислоты просто отсутствуют. И это значит, что с помощью приёма препаратов невозможно достичь выраженного укрепления иммунитета. Другие свойства также несколько ослабевают.
  • Не самое лучшее усвоение. Скорость абсорбции (то есть всасывания) соевых протеинов невысока. Кроме того, в состав сои входят вещества, которые замедляют или даже практически угнетают переваривание и полноценное поглощение некоторых питательных и полезных компонентов. Самыми активными антинутриентами (то есть антипитательными соединениями) являются ингибиторы протеазы и лектины.
  • Довольно низкая биологическая ценность – показатель, определяющий анаболическую, биологическую и питательную активность. Так, она составляет всего 74 единицы. В белке яйца содержится 88 единиц, в казеине – 77, а в сывороточном протеине – целых 130. Что это значит? То, что для достижения результатов придётся значительно увеличивать дозировку препарата. А ведь при увеличении объёмов поступающего в организм белка на печень ложится огромная нагрузка. Так что стоит быть осторожнее.
Читайте...
Густые волосы: как сделать волосы густыми в домашних условиях. рецепты для густых волос: массаж головы, маски. женский сайт miralee.net

Как употреблять?

Как принимать соевый протеин? Всё будет зависеть от препарата, который вы приобрели, так что перед употреблением внимательно изучите инструкцию. Кроме того, учитывайте и свои цели, вернее результаты, которых вы хотите достичь. Так, обычному человеку вполне хватит тридцати граммов. Но при повышенных нагрузках дозу стоит повысить. Обычно она составляет порядка 1-2 граммов на килограмм массы тела. Профессиональные спортсмены могут употреблять до 4 граммов на килограмм.

Общий объём делится на два приёма: один за 45-60 минут до тренировки, второй – спустя полчаса после занятия. Порошок растворяется в воде или в другой жидкости.

Видео: ПРОТЕИН. Польза и вред. Плюсы и минусы.

Как сделать выбор?

Чтобы снизить и минимизировать негативное воздействие соевого протеина на организм, стоит отнестись ответственно и серьёзно к его выбору. А на что следует обратить особое внимание?

  1. Лучший вариант – это изолят соевого белка, который представляет собой очищенный протеин. Он имеет гораздо больше полезных свойств и не оказывает негативного воздействия на организм.
  2. Выбирайте протеин только проверенных производителей, так как крупные компании, давно занимающиеся производством спортивного питания и добивающиеся наивысшего качества своей продукции, в процессе производства очищают белок, а также минимизируют содержание в нём так называемых антинутриентов – веществ, снижающих питательность. А некоторые добавляют метионин, который позволяет в разы повышать пищевую и биологическую ценность.
  3. Внимательно изучите состав препарата перед покупкой. В него должен входить только 100% натуральный соевый протеин. Хотя вполне можно приобрести смесь из нескольких видов белков, она может быть даже более полезной.

Принимайте соевый протеин с умом, чтобы добиться эффекта!


Поделиться в соцсетях: Похожие


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности