29.09.2019     0
 

Бутерброды с сыром фета. рецепты


Бутерброды с сыром фета

бутерброды с сыром фета рецептыБутерброды с сыром фета – это не только вкусно, но и полезно. Бутерброды мы делаем утром, можем съесть вечером. Берем для перекуса на работу и на отдых на природе.

Бутерброды с фетой будут полезны и детям. Их можно приготовить на завтрак школьнику и дать с собой в школу. Ведь в сыре содержится много кальция. А он так необходим растущему организму.

О свойствах и составе сыра фета можно почитать в статье «Сыр фета. Что это такое».

Бутерброды с сыром фета можно употреблять при диетах, например, при диете Дюкана. Только для приготовления бутербродов нужно взять хлеб и крекеры не из белой муки, а из цельного зерна или из обойной муки. К тому же на приготовление бутербродов нужно минимум времени.

Возьмите себе на заметку рецепты бутербродов с сыром фета. Но прежде, чем посмотреть рецепты, я предлагаю Вам ознакомиться с рецептами маринованной феты, запеченной в духовке и пасты, которые прекрасно подойдут для приготовления бутербродов.

Маринованный сыр фета

Маринованный сыр фета можно использовать для приготовления бутербродов, закусок и салатов. Можно ее подать к печеной картошке или макаронам.

Состав:

Сыр фета – 100 грамм

Оливки – 300 грамм

Маслины – 300 грамм

Лимон – 1 штука

Лимонный сок – 1 чайная ложка

Оливковое масло – 2 столовые ложки

Укроп – 1-2 столовые ложки

Гранулированный чеснок – 1 щепотка

Как приготовить маринованную фету:

Оливки и маслины без косточек нарезать кружочками. Можно оставить целыми.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Видео: Необычные бутерброды с сыром [eat easy]

Лимон вымыть и натереть цедру. Выжать лимонный сок.

Сложить в контейнер с крышкой сыр, оливки с маслинами. Добавить цедру, лимонный сок, чеснок и мелко нарезанный укроп.

Заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Закрыть контейнер крышкой и поставить на ночь в холодильник. Можно оставить и на сутки.

Получится маринованный сыр фета, который можно купить уже готовый в магазине, но только дешевле.

Запеченный сыр фета

Состав:

Сыр фета – 200-220 грамм

Лимонный сок – 0,5 лимона

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Орегано зелень – 2 столовые ложки (или базилик)

Свежемолотый перец – по вкусу

Соль – 0,25 чайной ложки

Как приготовить запеченный сыр фета:

Сыр положить в жаропрочную посуду.

В миске смешать оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанную зелень орегано, черный молотый перец  и соль.

Все перемешать и выложить на сыр. Форму накрыть фольгой.

Поставить форму в духовку и запекать при 200-220 градусах в течение 15 минут.

Подают запеченный сыр с тостами, намазав на крекеры или хлебцы из цельного зерна.

Селедочная паста с сыром фета

При приготовлении пасты селедку нужно вымочить в молоке или воде.

Все же сыр фета бывает соленый. Лук лучше взять белый, он не такой острый по сравнению с обычным репчатым луком.

Состав:

Селедка – 1 штука (весом около 200-250 грамм)

Сыр фета – 200-250 грамм

Лук – 1 головка (не очень крупная)

Читайте...
Возможные осложнения после родов

Яблоко – 1 штука

Как приготовить селедочную пасту:

Очистить селедку и отделить от костей. Выбрать все более крупные кости. Нарезать кусочками.

Яблоко очистить от семян. Яблоко лучше взять кисло сладких сортов. Можно очистить от кожуры. Я всегда очищаю яблоки. Нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать кусочками.

Сложить все продукты в блендер и пюрировать до однородной пасты.

Сыр размять вилкой и смешать с измельченными продуктами. Хорошо перемешать.

Видео: Жареные бутерброды с сыром и помидорами

Переложить в чистую сухую баночку с крышкой и убрать в холодильник. Паста может храниться несколько дней.

Этой пастой можно начинять тарталетки, намазывать на тосты и бутерброды.

бутерброды с сыром фета_бутерброд с сыром фета и помидоромРецепты бутербродов с сыром фета

Бутерброд с сыром фета и помидором

Состав:

Сыр фета – 150-170 грамм

Помидоры – 2 штуки (средние)

Зеленый лук – 2-3 стебля

Кинза или петрушка – 2 столовые ложки

Багет – 1 штука

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Соль, перец – по вкусу и желанию

Как приготовить бутерброд:

Багет нарезать. Разогреть духовку до 200-220 градусов и подсушить багет в течение 10-12 минут.

Помидоры вымыть, разрезать и удалить семечки. Мелко нарезать.

Зеленый лук и кинзу вымыть и мелко нарезать.

В миске раскрошить фету. Добавить лук, кинзу и помидоры. Заправить оливковым маслом. По вкусу посолить и приправить перцем. Хорошо перемешать.

Выложить по ложке начинки на поджаренный багет.

бутерброды с сыром фета_тосты с сыром фетаТосты с сыром фета и помидорами

Состав:

Сыр фета – 150-200 грамм

Помидор – 1 штука

Огурец – 1 штука

Соус Цезарь – 100 грамм

Крекеры или хлебцы

Соль, перец по вкусу

Как приготовить тосты:

Сыр размять вилкой. Огурец и помидор мелко нарезать. Смешать в миске и выложить на крекеры. Заправить соусом. Приправить по вкусу солью и перцем.

бутерброды с сыром фета_кростини с фетой и помидорамиКростини с фетой и помидорами

Кростини – это бутерброды, которые подают на небольших кусочках батона или хлеба. Французский батон или багет как раз подходит для кростини.

Состав:

Сыр фета – 100-120 грамм

Багет – 1 штука

Сметана – 100 грамм

Чеснок – 3-4 зубчика

Помидоры – 1-2 штуки

Базилик – 5-6 листиков

Соль, перец – по вкусу

Как приготовить кростини:

Багет нарезать кусочками и поджарить в духовке.

Зубчики чеснока очистить. Мелко порубить и обжарить с небольшим количеством масла.

В миску раскрошить фету. Добавить чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. перемешать.

Видео: бутерброды с сыром и помидором. sandwiches with cheese and tomato.

Выложить сырную массу на кусочки багета. На нее – нарезанные кружочками помидоры. Приправить солью и перцем по желанию. Украсить сверху нарезанным базиликом.

бутерброды с сыром фета_кростини с сыром фета и оливкамиКростини с сыром фета и оливками

Состав:

Багет – 1 штука

Сыр фета – 200-250 грамм

Оливки – 1 банка

Красный сладкий перец – 1 штука

Красный лук – 0,5 головки

Желтый сладкий перец – 1 штука

Помидоры черри – 1 контейнер

Чеснок – 2 зубчика

Свежий укроп – несколько веточек

Оливковое масло — 1-2 столовые ложки

Соль, перец – по вкусу

Как приготовить кростини:

Читайте...
Куда поехать отдыхать в июле. женский сайт miralee.net

Перец вымыть и разрезать полосками на несколько частей.

Мелко нарезать красный лук.

Помидоры черри вымыть и разрезать на две части.

Выложить перец, лук, помидоры и чеснок (не очищая от шелухи) на противень. Полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем по вкусу и поставить в духовку. Запекать около 10 минут при температуре 200-220 градусов.

Переложить в миску. Чеснок очистить и добавить к овощам.

Оливки нарезать небольшими кусочками. Добавить к овощам и перемешать.

Багет нарезать и выложить на противень. Поставить на три минуты в разогретую духовку.

Затем выложить сыр фета и овощи. Вновь поставить в духовку на несколько минут, пока сыр начнет размягчаться и кусочки батона подрумянятся.

Кростини подают в горячем виде.

бутерброды с сыром фета_брускета с сыром фетаБрускетта с помидорами и сыром фета

Состав:

Сыр фета — 230-250 грамм

Цельнозерновой хлеб – 1 штука (8-10 кусочков)

Помидоры черри – 1 упаковка

Йогурт – 1 столовая ложка

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Оливковое масло — 1-2 столовые ложки

Свежий базилик – 6-9 листиков

Соль, перец – по вкусу

Как приготовить брускетту:

Помидоры вымыть и выложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Посолить немного и полить оливковым маслом, около одной чайной ложки.

Поставить в духовку и запечь при температуре 200-220 градусов около 15-20 минут. Кожица на помидорах должна лопнуть.

Хлеб нарезать ломтиками. Натереть корку чесноком. Полить оливковым маслом.

Видео: Горячие бутерброды с колбасой и сыром — это ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ в духовке! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

Можно сделать брускетту с черным ржаным хлебом или любым другим, который обычно употребляете.

Постаить в духовку и поджарить около 10 минут.

Фету размять вилкой и добавить йогурт. Добавить лимонный сок и немного оливкового масла. Хорошо перемешать, чтобы получилась паста.

Смазать этой пастой хлеб и сверху выложить помидоры. Украсить зеленью.

бутерброды с сыром фета_бутерброды с сыром фета и помидорами черриБутерброды с сыром фета и помидорами черри

Состав:

Сыр фета

Помидоры черри

Багет

Оливковое масло

Сметана

Сухие пряные травы

Как приготовить закуску:

Здесь нет пропорций. Все зависит от того, какое количество будете делать.

Помидоры черри вымыть и обсушить. Разрезать пополам и выложить в огнеупорную форму. Полить оливковым маслом и посыпать смесью пряных трав. Для сыра фета можно взять орегано, базилик, тимьян. Можно готовую смесь прованских трав. Примеры таких смесей и как сделать их самим посмотрите вот тут. В статье Вы найдете несколько рецептов смесей пряных трав.

Поставить форму в духовку и запечь при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Фету сложить в миску и размять вилкой, добавив сметану. Сметаны добавить столько, насколько хотите, чтобы мягкой была сырная масса.

Если фету вымачивали, приправить солью и сухими или свежими пряными травами.

Багет нарезать на кусочки. Смазать их приготовленной сырной массой и сверху положить помидоры черри.

Все эти рецепты бутербродов очень простые. Не обязательно с точностью и в такой же пропорции брать ингредиенты. Чем и хороши бутерброды — их можно делать по своему вкусу.


Поделиться в соцсетях: Похожие


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности